التدبير المنزلي: كيف نتخلَّص من رائحة السمك في المطبخ؟

سيدتى 0 تعليق ارسل طباعة تبليغ حذف

رغم مذاق أطباق السمك اللذيذ، إلا أنَّ طهي السمك، ولا سيَّما قليه، يولِّد رائحة منفِّرة تنتشر في أرجاء البيت، ويصعب التخلُّص منها على الفور. وفي هذا الإطار، "سيدتي. نت" يقدّم لقارئاته مجموعة من نصائح التدبير الهادفة إلى المتعة بمذاق السمك، من دون الرائحة المزعجة في البيت:

التدبير المنزلي: كيف نتخلَّص من رائحة السمك في المطبخ؟
1. أثناء القلي، يجب إغلاق أبواب غرف المنزل كافة، حتى لا تتسرَّب رائحة السمك إليها من المطبخ، الذي تُفتح نوافذه، مع تشغيل الشفّاط الكهربائي فيه ومروحة إذا توافرت، وذلك طوال مدَّة القلي.
2. بعد الفراغ من قلي السمك، يجب المسارعة إلى تنظيف فرن الغاز وفق الطريقة الآتية في التدبير المنزلي: يُنثر الملح مكان بقع الزيت المتطايرة، ويُزال بعد دقيقتين، بوساطة قطعة من القماش. ثم، يُمزج الخلّ الأبيض والـ"بيكينغ صودا" معًا، ويضاف سائل الجلي وبضع قطرات من عصيرالليمون الحامض. ثم، تغمس قطعة القماش بالخليط، ويُمسح فرن الغاز.

التدبير المنزلي: كيف نتخلَّص من رائحة السمك في المطبخ؟


3. يُستحسن جلي الأواني والقدور المستعملة، فور الانتهاء من القلي،وقبل تناول الطعام.
4. يُفيد غلي التوابل والأعشاب، كالقرفة والقرنقل، ما ينشر رائحة منعشة في المطبخ.

أخبار ذات صلة

0 تعليق